BWI24JAM.CO.ID, Banyuwangi - Lembaga Kursus dan Pelatihan (LKP) Desy Education Banyuwangi kembali membuktikan komitmennya dalam membekali peserta didik dengan keterampilan siap kerja.

Kali ini, LKP Desy Education menggandeng Cafe KTP yang berlokasi di Jalan Adi Sucipto, Banyuwangi Kota, untuk melatih peserta didiknya sebagai barista dengan terjun langsung ke industri, pada Kamis (03/10/2024).

Owner Cafe KTP, Hasan mengatakan bahwa pelatihan barista ini tidak hanya berfokus pada teknik dasar penyeduhan kopi, tetapi juga pengenalan alat-alat dan cara penyajian yang profesional.

"Kita latih membuat latte art, cappucino, serta pengenalan mesin kopi. Supaya nanti di dunia perhotelan, anak-anak Desy Education sudah familiar dengan alat dan menu di resto," kata Hasan,

Pelatihan ini dilaksanakan selama tujuh hari, dengan peserta dibagi menjadi tujuh kelompok. Setiap kelompok mendapatkan kesempatan satu hari untuk praktek langsung di Cafe KTP.

Francesca, Manager LKP Desy Education, menjelaskan bahwa metode ini memberi kesempatan kepada peserta didik untuk merasakan langsung pengalaman bekerja di industri cafe atau resto.

"Untuk pelatihan barista ini kita latih selama satu minggu, jadi mereka bisa merasakan langsung praktek di kafe ini dan langsung dibimbing oleh owner Kafe KTP," jelas Francesca.

Peserta didik pun menyambut baik pelatihan ini. Insan Kurniawati, salah satu peserta, merasa senang karena mendapat ilmu baru seputar barista dan cara menarik dalam menyajikan kopi kepada pelanggan. 

"Di LKP Desy Education saya juga mendapatkan banyak pengalaman dan ilmu yang saya dapat," ujar Insan.

Hal senada juga disampaikan oleh M. Ilham Azis, peserta didik asal Kecamatan Siliragung, Banyuwangi. "Saya di sini pelajari industri barista dan pelayanannya kepada pelanggan cafe. Untuk tujuan saya di LKP Desy Education saya ingin meraih cita-cita di luar negeri atau di kapal pesiar," ungkap Ilham.

Pelatihan ini diharapkan dapat memberikan bekal yang cukup bagi para peserta didik untuk di dunia kerja, baik di industri perhotelan dalam negeri maupun luar negeri. (rq)