BWI24JAM.CO.ID, Banyuwangi - Suasana semangat kemerdekaan terasa berbeda di Sky Lounge eL Hotel Banyuwangi, Jumat (22/08/2025) sore. Hotel yang berada di jantung kota ini menggelar Festival Kemerdekaan Kopi Merdeka, sebuah ajang edukasi yang memadukan semangat HUT ke-80 RI dengan potensi kopi lokal Banyuwangi.

Festival ini menghadirkan workshop bertema “Strategi Manajemen Kopi untuk Generasi Bebas Berinovasi”. Hadir sebagai pemateri, Founder & Owner Gesha Coffee & Roastery serta Albirru Coffee & Eatery, M. Emir Yusuf, Sca Cva, yang membagikan pengalaman sekaligus wawasan mendalam tentang dunia kopi.

Dalam sesi penyampaian materi, Emir tidak hanya membahas sejarah kopi, asal mula kopi di Banyuwangi, hingga ragam jenis kopi, tetapi juga menekankan pentingnya peluang usaha bagi generasi muda.

“Materi yang disampaikan lebih banyak kepada manajemen, di mana caranya membangun bisnis dengan baik, membangun manajemen di dalam bisnis kita,” terang Emir.

Ia juga mengingatkan peserta agar lebih teliti dan peduli dengan apa yang dikonsumsi. “Terlebih lagi kita harus menyisihkan waktu untuk membaca, mengetahui apa yang mau kita jalankan,” tambahnya.

General Manager (GM) eL Hotel Banyuwangi, Wilmar Desrizal, menyampaikan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari rangkaian acara HUT RI ke-80 yang digelar pihaknya.

“Kita ingin memberdayakan masyarakat sekitar, mengetahui kopi di Banyuwangi, mendorong mereka untuk berinovasi atau berbisnis sendiri,” ujar Wilmar.

Peserta workshop tidak hanya berasal dari masyarakat umum, namun juga didominasi oleh pelajar. Kehadiran mereka dinilai sangat penting, karena generasi muda diharapkan mampu memahami manajemen sekaligus membuka peluang usaha di sektor kopi, yang telah lama menjadi salah satu komoditas unggulan Bumi Blambangan. (rq)