BWI24JAM.CO.ID, Banyuwangi - Dalam dunia kuliner yang terus berkembang, tak jarang kita menemukan hidangan-hidangan ekstrem yang mampu menantang batas-batas kenikmatan dan keberanian.

Kali ini, muncul sebuah kuliner unik dari daerah Banyuwangi, Jawa Timur, yang berhasil mengundang perhatian banyak orang. Kuliner khas Kota Gandrung ini ada sudah sejak lama dan diolah dengan resep turun temurun.

Uyah Asem Tawon, hidangan yang terkenal dengan bahan utamanya yang berasal dari tawon yang masih larva atau tawon dewasa, dikatakan memiliki manfaat untuk meningkatkan stamina dan vitalitas pria.

Uyah Asem Tawon Banyuwangi adalah hidangan eksklusif yang hanya bisa ditemukan di beberapa restoran dan warung makan di daerah tersebut. 

Seperti di kafe Umyah Madhang yang berada di Desa Paspan, Kecamatan Glagah, Banyuwangi ini atau letaknya di depan Akbar Zoo. Punya menu Uyah Asem Tawon. Per porsinya dibanderol Rp 26 ribu. 

Menggunakan bahan utama yang ekstrem, Uyah Asem Tawon menawarkan pengalaman kuliner yang benar-benar berbeda. Tawon larva atau tawon dewasa dipilih secara selektif dan kemudian dimasak dengan bumbu asem seger yang khas

Edi, salah satu penikmat makanan ini mengungkapkan bahwa rasa yang dihasilkan diklaim memiliki kombinasi unik.

"Citarasanya itu antara manis, asam, dan pedas, terus memberikan sensasi kesegaran yang membangunkan selera gitu. Enak kalau dimakan sama nasi," ujarnya, pada Minggu (4/6/2023). 

Namun, tidak hanya kenikmatan rasa yang ditawarkan oleh Uyah Asem Tawon. Hidangan ini juga dipercaya oleh masyarakat setempat memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama untuk stamina dan vitalitas pria

Konon, kandungan nutrisi yang terdapat dalam tawon larva atau tawon dewasa dapat memberikan efek positif bagi kesehatan tubuh, terutama dalam hal kebugaran fisik.

Meskipun Uyah Asem Tawon menawarkan manfaat yang menarik, penting untuk diingat bahwa konsumsi makanan ini tetap memerlukan pertimbangan dan kehati-hatian.

Selain itu, perlu diingat bahwa kuliner ekstrem ini mungkin tidak cocok untuk semua orang, terutama mereka yang memiliki alergi terhadap produk lebah atau tawon.

Dalam beberapa tahun terakhir, Uyah Asem Tawon Banyuwangi telah menarik minat para petualang kuliner dari dalam dan luar negeri.

Wisatawan yang berkunjung ke Banyuwangi sering kali memasukkan hidangan ini dalam daftar kunjungan mereka, mencari pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Selain menikmati kelezatan kuliner ekstrem ini, mereka juga dapat menikmati sajian kuliner khas Banyuwangi lainnya, seperti sego tempong, pelasan oling, pindang koyong, maupun pecel pitik. (rq)