BWI24JAM.CO.ID, Banyuwangi - Kompetisi memasak bergengsi MasterChef Indonesia (MCI) Season 12 menghadirkan salah satu peserta dari Banyuwangi. Dia adalah Hendy Yosafat (30), pemuda asal Pedotan, Desa Kebondalem, Kecamatan Bangorejo, yang siap membawa nama harum Bumi Blambangan di ajang kuliner prestisius ini.

Yosa, nama panggilannya, telah menyukai dunia memasak sejak kecil. Hobi ini terus ia tekuni hingga kini, bahkan sebelum bergabung di MCI, ia sudah berkecimpung di dunia kuliner dengan memiliki usaha angkringan serta bekerja di beberapa kafe.

Menariknya, meskipun mengikuti seleksi awal di Kota Medan, Yosa tetap bangga dengan membawa identitas asal-usulnya sebagai lare Osing Banyuwangi.

"Untuk awal seleksi saya sebetulnya ikut di Kota Medan, tapi berhubung saya Lare Osing saya bawakan kota Banyuwangi tempat kelahiran saya," kata Yosa, kepada BWI24Jam, Minggu (16/02/2025).

Perjuangan Yosa di MCI Season 12 semakin membanggakan. Ia berhasil lolos seleksi ketat dan kini telah masuk dalam 25 besar kontestan yang resmi mengenakan apron putih MasterChef Indonesia.

"Sekarang Season 12 ini memiliki 25 kontestan yang sah jadi peserta MCI, saya bangga sudah memakai apron putih MCI," ungkapnya.

Yosa juga berpesan kepada para pemuda Banyuwangi agar selalu bangga dengan daerah asal mereka.

"Jangan malu mengakui kota di mana dirimu dilahirkan. Ingat, kita lare Osing, harumkan kota kelahiran kita," cetusnya.

Selain itu, Yosa berharap agar masyarakat dan Pemerintah Kabupaten Banyuwangi mendukungnya di ajang kompetisi memasak ini sehingga bisa meraih predikat juara MCI.

"Saya berharap pemuda-pemudi dan Pemerintah Banyuwangi bisa lebih mendukung kompetisi memasak atau festival kuliner. Masakan khas Banyuwangi jangan kalah dengan hidangan dari luar negeri. Anak-cucu kita harus tahu bahwa Banyuwangi memiliki makanan khas tersendiri," pungkasnya.

Dengan semangat dan tekadnya, Yosa siap menunjukkan kepiawaiannya dalam memasak dan mengharumkan nama Banyuwangi di panggung MasterChef Indonesia Season 12 tahun 2025. (rq)